10-13 에서 stable 한 것을 판단하는 것이 잘 이해되지 않아 질문합니다

왼쪽 표에서  그 값이  오른쪽 그래프에서 읽어서 나왔다는 것 까지 생각했는데

그것을 토대로 classification을 어떻게 분류했는지 잘 모르겠습니다ㅜㅜ  도와주세요ㅠ