| 학회 | 한국공업화학회 |
| 학술대회 | 2020년 가을 (10/28 ~ 10/30, 광주 김대중컨벤션센터(Kimdaejung Convention Center)) |
| 권호 | 24권 1호 |
| 발표분야 | 포스터-환경·에너지 |
| 제목 | PEMFC 고분자 막의 Radical 제거제로서 후코이단과 보조제의 상승효과 연구 |
| 초록 | 후코이단은 음이온 전하를 띄는 고분자로 항암효과 및 항산화 효과가 있고 주로 다시마와 미역에 다량 함유되어 있으며 특히 미역귀에 높은 함량을 나타낸다. 후코이단의 구조는 후코스(Fucose)라는 기본당과 황산기가 결합되어 있으며 후코스의 구조 중 OH기가 radical과 반응하는 것을 확인하였다. Radical 제저제를 단독으로 사용할 때 보다 보조제를 혼합해서 사용하는 것이 라디칼 제거 효과가 커지는 경우가 있다고 보고되었다. 본 연구에서는 이와 같은 상승효과 확인을 위해 보조제로서 구연산, 말레인산, 인산 등을 후코이단과 혼합해 Fenton 반응을 진행하였다. 후코이단은 210분 열수 추출하였고, 원심분리기를 이용해 분리하여 분말화하였으며 저분자화로 산처리 방법을 이용하였다. Fenton 용액(과산화수소+FeSO4 10 ppm)에 후코이단, 보조제와 Nafion 211을 첨가하여 70℃, 400 rpm에서 3시간 교반한 후 용액을 채취하여 불소 이온 농도를 확인하였다. 후코이단은 미역귀 100g 당 평균 8.26g 추출되었다. 후코이단에 구연산과 같은 보조제를 첨가하면 Radical 제거 효과가 상승함을 확인하였다. |
| 저자 | 오성은1, 김영숙2, 추천호2, 박권필1 |
| 소속 | 1순천대, 2에티스 |
| 키워드 | Radical제거제; 후코이단; Fenton test |
