| 학회 | 한국공업화학회 |
| 학술대회 | 2018년 가을 (10/31 ~ 11/02, 제주국제컨벤션센터(ICC JEJU)) |
| 권호 | 22권 2호 |
| 발표분야 | (특별세션_CJ제일제당) 바이오 공정 기술의 최근 연구 동향 |
| 제목 | 바이오공정 개발과 산업화 사례(Development and Industrialization of bioprocess) |
| 초록 | 전통적인 미생물산업에서는 자연상에서 발견된 미생물들을 활용하여 식품, 농업과 백신 관련분야가 현재까지 시장을 주도하였으나, 향후에는 온실가스 저감 및 케모포비아와 같은 사회적인 문제 해결을 위해, 생촉매(미생물 또는 효소)를 활용한 화학소재 생산관련 시장이 크게 형성할 것으로 예측되고 있다. 현재는 다양한 소재들의 생산을 위한 생합성경로가 개발되고 있으나, 산업적인 생산을 위해서는 국제적으로 경쟁력 있는 생산기술개발이 요구되고 있다. 본 저자의 소속부서인 한국생명공학연구원의 바이오상용화지원센터는 5톤 규모의 미생물 발효조를 바탕으로 한 생물공장(pilot plant)과 우수의약품 생산을 위한 클린룸(clean room) 등의 설비를 기반으로 생물소재의 산업화 연구를 수행하고 있는 생물공정 전문연구센터이다. 본 발표는 그동안 바이오상용화지원센터에서 수행해온 다양한 생물공정 개발과 산업화 사례들에 대해서 논하고자 한다. |
| 저자 | 안정오 |
| 소속 | 한국생명공학(연) |
| 키워드 | 바이오화학; 미생물; 발효; 생물전환; 산업화 |
