| 학회 | 한국화학공학회 |
| 학술대회 | 1997년 봄 (04/25 ~ 04/26, 동국대학교) |
| 권호 | 3권 1호, p.625 |
| 발표분야 | 생물화공 |
| 제목 | α-아밀라아제 고정화 방법연구 |
| 초록 | 키토산을 분산제로 이용하여 유기/무기 혼성 막을 제조하여 고정화 담체로서의 응용 결과와이온 교환 수지인 DIAION, PK218을 이용한 고정화 결과 및 Ca-alginate gel matrix방법으로 고정화한 결과를 연구하였다. |
| 저자 | 장종관, 조규진, 이재석, 문일식 |
| 소속 | 순천대 |
| 키워드 | 효소; 고정화; 안정성; 활성 |
| 원문파일 | 초록 보기 |
