- 초임계수 및 트랜스에스테르화 반응을 이용한 모링가 오일의 정제방법
- 국제 특허분류 : C11B-003/00, C11B-003/02
- 출원번호/일자 : 10-2019-0055999 (2019/05/14)
- 공개번호/일자 : (1970/01/01)
- 출원인 : 권태동
- 본 발명은 초임계수 및 트랜스에스테르화 반응을 이용한 모링가 오일의 정제방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 모링가 오일의 정제과정에 있어 초임계수 및 트랜스에스테르화 반응을 이용하여 모링가 오일을 정제시킴으로써, 단백질 및 인지질을 포함하는 검화물, 탄화유기화합물, 유리지방산, 산패취 및 다환방향족 탄화수소화합물 등의 불순물을 효과적이고 경제적으로 제거하고, 원료 본연의 식물성 향취를 유지하며, 탈검, 탈산, 탈색, 탈취 및 탈수공정의 복합다단공정으로 이루어진 종래의 유지정제공정을 획기적으로 간소화시켜 공정운전 시간, 운전비용 등이 절감되어 생산 효율성을 증대시킬 뿐만 아니라, 가공 단가를 줄일 수 있는 정제방법에 관한 것이다. 이러한 본 발명은, 비정제 모링가 오일 및 정제수를 공급하는 원료공급단계; 모링가 오일 및 정제수를 혼합 및 가열하고, 포화증기압에 의해 가압하면서 374℃의 온도 및 221bar의 압력에 도달되면 정제수가 초임계수로 전환되어 모링가 오일과의 계면을 없앤 1차반응물을 형성하는 초임계수 유지정제단계; 1차반응물을 감압에 의해 중성지방을 가진 식물성 유지와 아임계수로 분리하고, 식물성 유지는 유리지방산으로 해리됨에 따라 중성지방, 아임계수에 용해된 유리지방산, 검화물이 포함된 중간처리물을 형성함으로써, 중간처리물로부터 유리지방산을 분리하고, 중성지방 및 검화물은 필터링하여 정제오일로 회수하는 유리지방산 및 검화물 분리단계; 중간처리물로부터 분리된 유리지방산에 글리세린을 혼합하여 290℃의 온도 및 10bar의 압력 하에서 트랜스에스테르화 반응시켜 글리세린과 탈수 축합된 유리지방산이 중성지방 형태로 리포밍된 2차반응물을 형성하는 트랜스에스테르화 반응단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 초임계수 및 트랜스에스테르화 반응을 이용한 모링가 오일의 정제방법을 기술적 요지로 한다.
- 원문링크 : KISTI NDSL
