| 학회 | 한국공업화학회 |
| 학술대회 | 2015년 가을 (11/04 ~ 11/06, 제주국제컨벤션센터(ICCJEJU)) |
| 권호 | 19권 2호 |
| 발표분야 | 펄프제지_포스터 |
| 제목 | 식품산업에서 발생하는 부산물을 이용한 유기충전제 제조 및 기능성 평가 |
| 초록 | 현재 백판지 산업은 목질계 자원에서 추출한 유기충전제를 사용하여 벌크를 향상시키며 건조에너지를 감소시키고 있다. 또한 모든 제지산업의 경우 원료의 비용이 50%이상 들고 있어 목질계 유기충전제를 사용 시 원가절감 또한 가능하게 되었다. 하지만 목질계 유기충전제의 경우 현재 목질계를 이용한 제품들이 생산되어지고 있어 지속적으로 목질계 유기충전제를 생산하기는 어렵다. 따라서 본 연구팀은 목질계가 아닌 식품산업에서 발생하는 맥주박이라는 부산물을 신규 유기충전제로 선정하였으며 유기충전제로써의 가능성이 있는지 평가를 실시하였다. 사사 : 이 연구는 2011년도 정부(교육과학기술부)의 재원으로 한국연구재단의 지원을 받아 수행된 연구임(No. 2011-0013720). |
| 저자 | 위상욱, 박종혜, 김철환, 이지영, 김은혜 |
| 소속 | 경상대 |
| 키워드 | 식품부산물; 백판지; 벌크; 건조에너지; 유기충전제 |
