| 학회 |
한국공업화학회 |
| 학술대회 |
2017년 가을 (11/08 ~ 11/10, 부산 벡스코(BEXCO)) |
| 권호 |
21권 2호 |
| 발표분야 |
화학공정_포스터 |
| 제목 |
Extraction and analysis of pigments in natural materials |
| 초록 |
색소는 현대인들의 생활 속에서 다양하게 사용되고 있다. 인공색소는 화학적인 합성으로 만들어지며 대량 생산이 가능하다. 하지만 인공색소는 알레르기를 유발하는 등 인체에 유해한 영향을 줄 수 있다. 반면 천연색소는 천연물에서 색소를 추출하는 것으로 인체에 무해하며 유익한 효과를 동반하기도 한다. 따라서 천연색소 추출에 관한 연구가 활발히 이루어지고 있다. 본 연구에서는 목표 값을 설정하여 천연물에서 색소를 추출하고 추출한 색소와 목표한 색의 유사성을 평가하기 위해 Solubility parameter와 the CIE L*a*b color space를 사용하여 분석한다. 따라서 본 연구에서는 목표한 색과 가장 유사한 색소를 추출하는 것을 목표로 한다. |
| 저자 |
장현식, 이승범, 홍인권
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| 소속 |
단국대 |
| 키워드 |
natural materials; pigments
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| E-Mail |
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