화학공학소재연구정보센터
학회 한국화학공학회
학술대회 2009년 가을 (10/22 ~ 10/23, 일산 KINTEX)
권호 15권 2호, p.1323
발표분야 공업화학
제목 연근, 연잎 등으로부터 기능성 화장품 소재의 개발
초록 본 연구는 국내산(경남 함안 칠서면)연(뿌리,줄기,잎, 열매)으로 부터 기능성화장품 소재를 개발하고자 하였다. 연 추출물은 열수추출법에 의해 얻어졌으며 화장품 소재시험으로는 항산화효과시험(DPPH free radical scavenging assay). 미백효과시험(Tyrosinase inhibition assay),주름개선효과시험(Elastase inhibition assay, Collagenase inhibition assay),항균효과시험(disc diffusion method) 이수행되었다. 연근은 항산화력 측정실험에서50% 저해능 (FSC50)은 80% 에탄올 침지 추출물의 에틸아세테이트 분획에서 5.0 μg/ml, 100% 에탄올추출물 에틸아세테이트분획에서 5.5 μg/ml로 나타났다. Tyrosinase 활성 저해 실험, Dopa-oxidase 활성 저해 실험에서는 대조군인 비타민 C에 비해 80% 에탄올 침지, 100% 에탄올의 에틸아세테이트 분획물 모두에서 낮은 활성을 보였다. 100 μg/ml의 추출물 농도에서 100% 에탄올의 분획물은 38.72%, 80% 에탄올침지 분획물은 48.67%의 elastase 저해능을 보여주었다. 100 μg/ml의 추출물 농도에서 100% 에탄올 추출물의 에틸아세테이트 분획은 68.06%, 80% 에탄올침지중 에틸아세테이트 분획은 47.22%의 collagenase 저해율을 보였다. 따라서 연뿌리 추출물은 우수한 항산화효과와 주름개선 효과를 보여주어서 주름개선 기능성화장품소재로서 높은 가능성을 나타내었다.
저자 김타곤1, 김보영1, 전혜영2, 백 현2, 강환열2, 김동욱1
소속 1인제대 제약공학과, 2아마란스화장품
키워드 연근; 연잎; 주름개선효과; 항산화효과
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