| 학회 |
한국공업화학회 |
| 학술대회 |
2018년 가을 (10/31 ~ 11/02, 제주국제컨벤션센터(ICC JEJU)) |
| 권호 |
22권 2호 |
| 발표분야 |
생물공학_포스터 |
| 제목 |
재조합 CGTase를 이용한 vitamin C-Glucoside 유도체의 합성 |
| 초록 |
Bacillus macerans 유래 재조합 CGTase를 대장균(BL21(DE3)pLysS)을 통한 발현 시스템을 구축하고 재조합 CGTase를 활용한 L-Ascorbic acid-α-2-glucoside 합성의 효소반응을 시도 하였다. 5.5 pH (100 mM acetate buffer), 기질로서 Maltose (10.6 uM/unit), ascorbic acid의 산화방지를 위한 40 mM Thiourea 첨가 그리고 반응온도 60 ℃, 반응시간 12시간 이상 등의 효소 반응 최적화 조건들이 논의 되었다. |
| 저자 |
이민혁1, 홍남규1, 이예진1, 진미정1, 김준수2, 유환구2, 김훈1, 이우일1
|
| 소속 |
1건양대, 2(주)비씨알엠 |
| 키워드 |
재조합 CGTase; Enzymatic reaction; L-Ascorbic acid-2-glucoside
|
| E-Mail |
|
