| 학회 | 한국화학공학회 |
| 학술대회 | 2013년 가을 (10/23 ~ 10/25, 대구 EXCO) |
| 권호 | 19권 2호, p.2252 |
| 발표분야 | 환경 |
| 제목 | 음식물류폐기물을 이용한 최대 환원당 생성 조건 도출 |
| 초록 | 본 연구에서는 가수분해 시 생성되는 최대 환원당 생성조건을 구하여 바이오에탄올생산 효율을 증대시킬 수 있는 조건을 제시하고자 한다. 이를 위해 시간과 온도에 따른 환원당 농도 변화를 반응표면분석법을 통해 최적점을 도출하였다. 가수분해 실험조건은 온도(35~55℃), 시간(9~15시간)을 변화시키면서 총 9개의 조건을 설계하였고 그 중 45℃, 12시간을 중앙값으로 선택하여 실험을 하였다. 그 결과 주어진 조건하에서 환원당농도를 최대로 생성할 수 있는 조건은 온도 45℃, 반응시간 13.7시간이며, 최댓값은 건조음식물류폐기물 g 당 환원당 154.8 mg로 예측되었다. |
| 저자 | 한지훈, 강홍식, 이영환, 최용혁, 안종화 |
| 소속 | 강원대 |
| 키워드 | 음식물류폐기물; 효소가수분해; 환원당 |
| 원문파일 | 초록 보기 |
