| 학회 | 한국공업화학회 |
| 학술대회 | 2020년 가을 (10/28 ~ 10/30, 광주 김대중컨벤션센터(Kimdaejung Convention Center)) |
| 권호 | 24권 1호 |
| 발표분야 | [특별] 친환경 스마트 패키징 기술 |
| 제목 | 롯데 식품 BU에서의 환경 경영과 책임 사례 연구 |
| 초록 | 최근 수년간 환경 문제는 사회적으로 가장 큰 이슈사항으로 부각되어 왔으며, 지속가능경영 체제를 갖추지 못한 기업은 더 이상 생존을 장담키 어려운 상황입니다. 롯데그룹에서는 이러한 환경 변화에 발맞추어 작년에는 국내 그룹사 최초로 유엔의 지속가능발전목표(SDGs) 지지 서약을 하였으며, 올 초에는 환경 가치를 그룹의 사회적 책임 최우선 순위로 규정하는 ‘2020년 자원 선순환 프로젝트’를 발표한 바 있습니다. 롯데중앙연구소는 그룹의 환경경영전략에 따라 식품BU 내 각 사업군별로 다양한 친환경 패키징을 개발하여 환경 부하를 낮추는 작업을 해나가고 있습니다. 보다 안전한 포장재 개발을 목표로 필름 가공 시 사용되는 용제, 잉크 사용량을 줄여나가고 있으며, 플라스틱 사용량을 줄이기 위한 최적 설계 및 Down-gauging test, 바이오매스 활용 제품 확대 등의 다양한 노력과 시도를 통해 환경 변화에 선제적으로 대응하고 있습니다. 이를 통해 가치 소비를 중시하는 소비자에게 새로운 구매 요인을 제공하고자 합니다. |
| 저자 | 남기혁 |
| 소속 | 롯데중앙(연) |
| 키워드 | 식품포장; 지속가능성; 친환경 포장 |
