| 학회 | 한국화학공학회 |
| 학술대회 | 2002년 봄 (04/26 ~ 04/27, 강원대학교) |
| 권호 | 8권 1호, p.1213 |
| 발표분야 | 생물화공 |
| 제목 | 삼상유동층 생물반응기에서의 연속식 Xanthan 발효 |
| 초록 | 본연구에서는 탁월한 혼합도와 기-액 산소전달 특성을 나타내는 기-액-고 삼상유동층 생물반응기를 연속식 xanthan 발효에 적용하였다. 반응기 희석률 즉 균체 비증식속도의 변 화가 xanthan의 비생성속도와 분자량에 미치는 영향을 관찰하였으며, 회분식 발효결과와 비 교하였다. |
| 저자 | 허충회, 서일순 |
| 소속 | 건국대 |
| 키워드 | Continuous Xanthan Fermentation; Three-Phase Fluidized Bed; Dilution Rate; Xanthan Productivity; Xanthan Molecular Weight |
| 원문파일 | 초록 보기 |
