화학공학소재연구정보센터
학회 한국화학공학회
학술대회 1995년 가을
권호 1권 2호, p.555
발표분야 생물화공
제목 팥죽의 사포닌 제거방법과 상업용 식혜의 초기적 물성연구
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저자 이진우, 이은주, 이형철, 김태진
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