| 학회 |
한국화학공학회 |
| 학술대회 |
2009년 봄 (04/23 ~ 04/24, 광주 김대중컨벤션센터) |
| 권호 |
15권 1호, p.386 |
| 발표분야 |
생물화공 |
| 제목 |
한국산 왕대와 솜대를 원료로 전기식 탄화로에서 추출된 죽력의 이화학적 특성 |
| 초록 |
대나무가 탄화되어 숯이 제조될 때에 생성되는 기체를 냉각시켜 얻어지는 부산물을 죽초액(bamboo vinegar)혹은 죽력(bambusae caulis in Liquamen)이라 한다. 이들의 제조방법에는 재래식 토요제법, 개량식 이동탄화로, 기계식 탄화로에 의한 제법 등이 알려져 있다. 본 연구에서는 죽력(죽초액)의 수율 및 품질의 표준화를 위하여 전기식 간접탄화로를 이용하여 대나무를 열분해시켜는 표준조건 확립을 목적으로 하였다. 우리나라 남부지역, 특히 전남과 경남 지역에 많이 분포하고 있는 솜대(Phyllostachys nigra Munro var. henonis Stapt) 및 신이대(Sasa coreana Nakai)를 재료로 하였으며 탄화로에서 시간에 따라 채취한 죽력의 GC/MS 피크 라이브러리 및 흡광도, pH, 및 폴리페놀함량 등을 측정하였다. 그 결과 표준화된 전기식 간접 탄화의 방식의 작업 조건을 확립할 수 있었다. |
| 저자 |
신현재1, 이송진2, 김정규1, 김선일1, 권세환1
|
| 소속 |
1조선대, 2전라남도 담양군청 산림과 |
| 키워드 |
Henon bamboo; bamboo vinegar; electric kiln; gas chromatography/ mass spectrometry (GC/MS); collection temperature; carbonization
|
| E-Mail |
|
| 원문파일 |
초록 보기 |
