| 초록 |
최근 제지분야에서는 종이의 원가절감을 위한 방법으로 무기질의 충전물의 사용량을 늘리고 있다. 하지만 무기질 충전물의 사용량이 늘어남에 따라 종이의 강도저하 문제가 심각하게 나타나 이를 보완하기 위한 방안으로 지력증강제의 사용량도 함께 증가되고 있다. 이렇게 간단한 해결책을 대신하여 최근에는 다양한 연구가 진행되고 있다. 그 중의 하나로 nano-cellulose, micro-crystalline cellulose(MCC) 및 micro-fibrillated cellulose(MFC) 등 cellulose계 미세결정 소재가 초지 중에 첨가되었을 때 강력한 지력 증강 효과가 인증되어 이에 관한 연구가 집중되고 있다. 이중 MFC가 가장 유력한 소재로 각광을 박고 있으며 일본을 포함한 유럽 및 미국과 같은 선진국에서 이에 관련하여 많은 연구를 진행하고 있다. 현재 homogenizer, grinder 등 강력한 기계적 동력에 의해 제조된 MFC의 지력 증가 효과가 가장 우수한 것으로 주목을 받고 있으나 제조 동력비가 지나치게 높은 점이 지적되고 있다. 그러므로 본 연구에서는 gylcosidase와 같은 효소를 이용한 beating을 실시하여 보다 저동력, 고효율의 MFC를 제조하기 위해 효소를 선별하여 최적의 효소 처리 조건을 도출하고자 한다. |
