| 학회 | 한국공업화학회 |
| 학술대회 | 2012년 가을 (10/31 ~ 11/02, 대전컨벤션센터) |
| 권호 | 16권 2호 |
| 발표분야 | 포스터-콜로이드계면화학 |
| 제목 | Microencapsulation of Phytoncide for Sustained Release |
| 초록 | 피톤치드는 수목이 미생물과 각종 균으로부터 자신을 방어하기 위해 발산하는 천연의 항균물질이다. 피톤치드는 살균, 살충 능력이 뛰어날 뿐만 아니라 삼림욕 효과를 일으키고, 공기정화, 탈취 효과가 있어 사람의 몸을 쾌적하게 해준다. 그러나 피톤치드는 휘발성 물질이 대부분이기 때문에 서방성을 띠게 해 사용하는 것이 바람직하다. 본 연구에서는 microencapsulation을 통해 phytoncide를 서방화하는 방법을 조사했다. 이를 위해서 전분을 벽재물질로, 젤라틴과 PVA를 각각 충진재와 상안정제로 사용하였고, 교반 속도에 따른 캡슐의 모양과 형태를 SEM으로, 가교제의 양에 따른 피톤치드의 방출거동을 GC로 확인했다. |
| 저자 | 손예지, 이철태, 김정민 |
| 소속 | 단국대 |
| 키워드 | 피톤치드; 전분; 캡슐; 서방성; phytoncide; starch; encapsulation; sustained release |
