| 초록 |
키틴은 갑각류의 껍질에 존재하는 고결정성의 천연고분자이며 생체적합성, 생분해성 및 상처치유 효과를 가지며, 결정형태에 따라 α, β로분류된다. 새우나 게의 껍질에 존재하는 키틴은 α-구조로 되어 있으며 이로부터 추출되는 나노결정은 높은 종횡비의 침상 형태를 가져 nanowhisker라 불린다. 오징어(squid pen)에 존재하는 키틴은 β-구조로 되어 있으며 이로부터 추출되는 나노결정도 침상 형태를 나타낸다. 그러나, 본 연구에서는 새로운 β-키틴의 원료로서 갑오징어뼈를 선정하였다. 갑오징어뼈로부터 추출되는 나노결정은 둥글고 굴곡이 있는 형태로 나타났다. 산/염기 처리공정을 이용하는 과정을 거쳐 β-키틴을 추출하고 이로부터 β-chitin 나노결정을 분리하는 과정을 거쳤다. 그리고 각각의 키틴 나노결정을 메틸셀룰로스 하이드로젤의 충진재로의 적용가능성을 확인하였으며, 추가적으로 β-키틴 나노결정의 탈아세틸화에 따른 특성 변화와 하이드로젤에 첨가하였을 때의 영향을 비교 관찰하였다. |
