| 학회 |
한국공업화학회 |
| 학술대회 |
2011년 봄 (05/11 ~ 05/13, 제주국제컨벤션센터) |
| 권호 |
15권 1호 |
| 발표분야 |
에너지 저장·변환 전기화학 및 친환경 전해수 제조 융합기술 |
| 제목 |
기능수의 산업적 응용 가능성 |
| 초록 |
식음료의 안전성과 더불어 기능성에 대한 관심은 날이 갈수록 증대하고 있으며 안전한 식음료의 확보와 공급은 농수축산업 분야를 넘어 이제 공업화를 거친 기업제품이 되어 그 시장 규모가 날로 확대되어 가고 있다. 이미 물에 대한 안전성은 정수기 산업이라는 새로운 시장을 형성하였으며 단순한 깨끗한 물을 넘어 특정한 기능을 갖는 기능수의 산업이 우리 주위에 자리하고 있다. 단순히 음용수로서의 기능수의 역할을 넘어 보다 넓은 분야로 응용성을 확대하고 새로운 제품으로 개발 가능성은 앞으로 신산업으로 발전할 수 있을 것으로 기대된다. 이들 제품은 국내 시장을 넘어 해외 무대에도 나아갈 수 있는 잠재력을 갖고 있으므로 고부가가치 상품으로 개발 가능성을 살펴보고자 한다. |
| 저자 |
최원경1, 우종걸2, 이두훈3, 김광식4, 정문국1, 전현1, 조태환1
|
| 소속 |
1단국대, 2캐슬E.N.C, 3한성산업, 4(주)ELS |
| 키워드 |
기능수; 산업응용; 전해산성수; 전해알카리이온수
|
| E-Mail |
|
