| 학회 | 한국공업화학회 |
| 학술대회 | 2011년 가을 (11/02 ~ 11/04, 경원대학교) |
| 권호 | 15권 2호 |
| 발표분야 | 환경.에너지 |
| 제목 | 생체시료 및 식품 중 메틸수은의 정량분석을 위한 새로운 전처리법 개발 |
| 초록 | 수은은 화학적 형태에 따라 원소수은, 유기수은, 무기수은의 형태로 존재하며, 다양한 경로를 통해 해양 생태계에 잔존하는 중금속이다. 그 중 유기수은은 생물축적되어 어패류 내에 존재하므로 수은의 인체 노출 경로는 이러한 어패류 섭취에 기인한다. 메틸수은은 유기수은의 가장 대표적인 형태로 체내에 축적되어 건강을 위협할 수 있으므로, 생체시료 또는 식품 중 메틸수은의 함량을 아는 것이 매우 중요하다고 할 수 있다. 일반적으로 메틸수은의 정량분석에는 GC-ECD를 사용하며, 전처리 과정에는 산성조건(염산 또는 황산)에서 메틸수은 추출용매로 톨루엔을 사용한다. 본 연구에서는 추출용매로 톨루엔 대신 아세토나이트릴을 이용하는 새로운 전처리법을 개발하고자 한다. 새 전처리법을 사용할 경우 생체시료 및식품 중 메틸수은 정량분석이 훨씬 간편하면서도 빠르고 효과적으로 개선될 것이다.새 전처리법은 인증표준물질(TORT-2, DORM-3)의 정량분석을 통해 정확도 및 회수율을 확인하였다. |
| 저자 | 신지희, 이태규 |
| 소속 | 연세대 |
| 키워드 | 메틸수은; 추출; 아세토나이트릴; 식품 |
