| 학회 | 한국공업화학회 |
| 학술대회 | 2007년 가을 (11/02 ~ 11/03, 한경대학교) |
| 권호 | 11권 2호 |
| 발표분야 | 화학공정 |
| 제목 | 생물공정으로 생산된 숙신산염 정제를 위한 탈염공정 |
| 초록 | 숙신산은 식품, 의약, 화장품 등의 생산에서 중요한 화학물질로 부각되고 있으며, 대게 화학공정에 의해서 생산되고 있지만, 고비용이 든다는 단점이 있어 최근에는 생물학 발효공정 방법이 폭 넓게 연구 되고 있다. 본 연구에서는 Actinobacillus succinogenes로 숙신산염을 제조한 후, 전기투석법에 의한 탈염을 수행하여 숙신산을 생산하였다. 전기투석장치를 이용하여 숙신산염의 탈염 효율과 전기투석 스택의 성능에 영향을 미치는 조작 변수를 도출하였다. 전압, pH, 농도 등을 주 변수로 선택하여 각 변수가 전환율에 미치는 영향 및 최적 조작 변수를 결정하였다. 또한, 잔여물이나 부산물같은 불순물의 영향에 대한 탈염 효율변화 연구도 수행하였다. |
| 저자 | 장유진, 이도훈, 김상용, 신승한 |
| 소속 | 한국생산기술(연) |
| 키워드 | fermentation; succinate; electrodialysis; succinic acid |
