| 학회 | 한국공업화학회 |
| 학술대회 | 2021년 가을 (11/03 ~ 11/05, 대구 엑스코(EXCO)) |
| 권호 | 25권 2호 |
| 발표분야 | 포스터-생체재료 |
| 제목 | 핑거루트를 활용한 기능성 물질 탐색 및 유기농화장품 소재 개발을 위한 탈취공정 연구 |
| 초록 | 핑거루트(Boesenbergia rotunda)는 생강과에 속하는 식물로 열대 아시아 국가에서 향신료로 많이 이용되고, 뿌리의 모양이 손가락을 닮아서 핑거루트라 불린다. 또한, 근육통, 감기, 관절염, 충치, 위장장애 등의 민간요법에 사용되고, 연구에 따르면 핑거루트의 추출물은 항균, 진통, 해열, 살충 효과가 있는 것으로 보고되었다. 핑거루트의 대표적인 성분인 판두라틴 A는 항산화, 항암, 항비만 등의 활성을 나타내고 있어 많은 연구를 통해 다양한 결과들이 도출되었다. 본 연구에서는 핑거루트 추출물과 추출물로부터 분리한 판두라틴 A의 기능성 화장품 소재로의 개발을 위한 생리활성 탐색과 탈취공정 연구를 진행하였다. 특히, 천연, 유기농 원료 확보를 위한 용매와 추출법을 적용하여 지표성분/유효성분 함량, 효능을 확인하였으며, 핑거루트 특유의 이취 저감화를 위해 천연 화장품 제조 시 사용 가능한 방법 (활성탄, 벤토나이트, 산성백토, 초임계처리, 열풍건조 등)을 적용하였다. 따라서, 핑거루트 특유의 이취 저감과 함께 기능성 효능이 줄어들지 않는 공정법을 확립하여 핑거루트가 다양한 소재로 개발될 수 있는 초석을 다지는데 목적이 있다. |
| 저자 | 최병규, 최우석, 이수인, 이창현 |
| 소속 | 한국화학융합시험(연) |
| 키워드 | Fingerroot; Panduratin A; 기능성 소재; 천연유기농화장품; 탈취공정 |
